lundi 2 décembre 2013

Gateau nounours d'anniversaire

  
Pour le gâteau :
125g de yaourt nature
120g de beurre ramolli
125g de sucre
3 œufs
250g de farine
1 sachets de levure chimique

Pour le fourrage :
3 grosses cuillères à soupe de confiture de framboise

Pour le glaçage :
250g de mascarpone
250g de sucre glace
Du colorant rose

Pour les yeux et détail : de la pâte d’amande blanche et bleue
du sucre rose

Pour le gâteau, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez le yaourt et remuez bien. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez la farine et la levure, mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse.
Versez dans un moule en silicone en forme d’ours. Enfournez environ 30min à 180°C.
 
Quand le gâteau est cuit, laissez-le bien refroidir.

Pour le fourrage : avec un grand couteau ouvrez le gâteau en deux. Tartinez de confiture la base et refermez.

Pour le glaçage : mélangez bien le mascarpone et le sucre glace pour obtenir un mélange épais et lisse.
Divisez en deux parties 1/3 et 2/3, colorez la petite partie (1/3) en rose.
Versez dans des poches à douille et décorez.
Formez les yeux et autres détail dans la pâte d’amande. Et déposez sur le glaçage.
Laissez prendre 1 heure au frais.



6 commentaires:

  1. Wouah elle a de la chance ta louloute il est trop beau ton gâteau !!!
    Tu es une super maman ;-)
    Bonne semaine et gros bisous ma gagatinette

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    1. Merci ma Chouchie!! je ne savais pas quoi lui préparer et finalement un gâteau bien girly c'est exactement ce qu'elle souhaitait! merci ma Chouchoune!!!

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  2. Qu'il est mignon ton gâteau, ma belle j'organises un concours de recettes sur mon blog si cela te dit d'y participer, gros bisous !!!

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    1. Merci Solange, oui j'ai vu ton concours sur FB mais je n'ai pas regardé le détail. Je vais aller faire un tour. Merci, bisous bisous!

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  3. Il y en a eu combien de gâteau d'anniversaire ? :))
    ll est bien beau ce cake. Tu as de la patience... Super ma belle Nat ! Bravo !
    bises X

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    1. Eu deux!! je m'amuse tellement en les réalisant!!! merci Line! bisous!!

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