dimanche 3 septembre 2017

Gaufres

300g de farine
1 sachet de levure chimique 11g
2 cuillères à soupe de sucre
1 bonne pincée de sel
3 oeufs
200ml de lait
80ml d’huile

Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faîtes un puits, cassez-y les œufs, versez-y le lait et l’huile. Mélangez énergiquement (ou au batteur électrique).
Huilez légèrement le gaufrier, déposez une grosse cuillère à soupe de pâte et laissez cuire environ 3 minutes.

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