mercredi 16 avril 2014

Biscuits nid de Pâques

 Pour 8 à 10 biscuits :
80g de margarine allégée
110g de sucre glace
1 œuf
210g de farine
30g de cacao non sucré
1 peu de levure chimique (1/3 sachet)

Pour la déco :
40g de chocolat au lait
1 cuillère à soupe de lait
Des œufs au chocolat (Milka pour moi)

Pour la pâte, mélangez la margarine avec le sucre glace. Incorporez l’œuf afin d’obtenir une crème. Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez à la fourchette et finissez à la main (la pâte se travaille facilement sans trop coller aux doigts, elle est souple).
Déposez la pâte dans une presse à biscuits équipée de l’embout qui a plein de trous (voir photo !).
Pressez plusieurs fois jusqu’à obtenir des fils de pâte de 7 à 8cm. Décollez de l’embout avec un couteau. Formez un nid. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Avec un bouchon en plastique, écrasez au centre pour formez un petit creux.
Enfournez 12 à 15min à 180°C.

Pour la déco, faîtes fondre le chocolat 1min à 500 watts aux micro-ondes. Ajoutez le lait et remuez pour que ce soit lisse. Déposez une cuillérée de chocolat au creux de chaque biscuit. Décorez d’œufs en chocolat.


8 commentaires:

  1. Magnifique tes nids ils sont vraiment très... très beaux, bravo!

    Bisous

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    1. Merci beaucoup Beth, encore des biscuits préparés pour mes petits bouts de choux! très belle journée, bises!

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  2. Bonne idée pour réaliser des nids ! Je m'en taperais là, tout de suite (8h50) au moins.... 2 !
    Un petit nid douillet serait apprécié.... il fait -17 ce matin....
    bonne journée !
    bises X

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    1. Rires!! ah ben oui là il te faut quelque chose de nourrissant pour affronter ce froid!! brrr!!! dire que ce matin je me plaignais de notre 11°c!!! promis j'arrêterai de geindre!!! (au moins pour ça!!lol!). Reste bien au chaud! bisous ensoleillés et très belle journée à toi ma Linoute!

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    1. Merci beaucoup, c'est gentil! bonne soirée!

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  4. Mmhh!! Je serais curieux d'y goûter! ;) A bientôt.

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    1. Alors il n'y a plus qu'à les réaliser!!! merci, bonne soirée, bises!

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