mercredi 2 avril 2014

Gâteau aux fraises

 400g de fraises (moyennement jolies pour moi!!!!)
120g de margarine allégée
200g de sucre
3 œufs
50ml de smoothie fraise banane (reste des gosses encore !!!! remplaçable par 50g de yaourt)
300g de farine
1 sachet de levure chimique

Lavez les fraises. Equeutez-les. Coupez les en gros morceaux. Mettez de côté.

Pour la pâte, mélangez la margarine et le sucre et remuez jusqu’à ce soit lisse. Incorporez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout.
Ajoutez le smoothie et remuez. Versez la farine et la levure et mélangez.
La pâte est épaisse. Ajoutez lez morceaux de fraises et remuez en faisant de grands mouvements pour ne pas écrasez les fruits.

Versez dans un moule en silicone. Enfournez environ 40min à 180°C.


8 commentaires:

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    1. Avec grand plaisir!! bisous ma belle!

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  2. Tu as fait un sacré beau gâteau avec des fraises moches et des restes dont plus personne ne voulait ! Trop génial d'utiliser le smoothie, mais chez moi il se boit aussi vite ... je conserve l'idée au cas où j'en ferais un qui serait trop innovateur !
    gros becs

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    1. Oh merci ma Linoute!!j'ai eu l'opportunité d'avoir une grosse quantité de fraises pour 3 fois rien, donc après mes traditionnelles confitures et smoothies (on adore!!) j'ai fait un gâteau! tu sais à la maison je suis la reine du recyclage!! et ma fille est incroyable, elle ne finit jamais son assiette ou ses verres de jus de fruits! même quand je n'en mets que la moitié elle ne finit pas! ah la la!!! je te souhaite une bonne journée, gros bisous ma Linoute!

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  3. il est superbe et très gourmand! miam! ;)
    bisous

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    1. Merci ma Poupougnette, tout simple et très bon!! :) très belle soirée, bisous!

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  4. Hummmmm...joli ton gâteau j'adore les fraises!
    Bisous et bon weekend

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    1. Merci Beth, je te souhaite aussi un excellent week-end, bisous!

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