Gâteau pommes et poires

2 pommes

2 poires

200g de sucre

100ml d’huile

2 œufs

240g de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

Lavez les fruits et pelez les. Otez les pépins, coupez les en cubes. Mélangez les avec le sucre, puis l’huile et les œufs.

Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.

Versez dans un moule en verre diamètre 21cm garni de papier sulfurisé

Enfournez environ 45 minutes à 180°C.