Carrés au pop-corn, aux céréales et au beurre de cacahuète

 Pour 6 carrés :

90g de maïs à éclater (pop corn)

1 cuillère à soupe d’huile

1 petite tasse de céréales

35g de sucre

35g de miel

100g de beurre de cacahuète

Dans un saladier mélanger le maïs et la cuillère à soupe d’huile. Couvrez le saladier de film plastique. Mettez à cuire au micro-onde 2 minutes. Attention à la vapeur brulante quand vous ouvrez le plastique. Laissez refroidir. Ajoutez les céréales, mélangez et mettez de côté.

Dans une casserole faîtes fondre le sucre et le miel en remuant. Portez à ébullition une minute. Versez de suite sur le mélange de pop-corn. Mélangez bien.

Versez dans un moule en verre (24x16) garni de papier sulfurisé. Laissez bien refroidir. Coupez en carrés.