150g de sucre type vergeoise blonde
1 yaourt nature au lait de chèvre de 125g
100ml d’huile
210g de farine
1/2 sachet de levure chimique aromatisée à la
vanille
Dans un saladier mélangez la banane écrasée et le sucre, incorporez
le yaourt puis l’huile en battant bien entre chaque ajout. Versez la farine et
la levure mélangez pour que ce soit lisse.
Versez la pâte dans un moule à cake longueur 23cm et enfournez
environ 50 minutes à 170°C.
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