Pain perdu au four à la poire et au caramel

 200g de brioche rassie

120ml de lait

30g de beurre fondu

1 œuf

40g de sucre

1 poire

10 à 12 caramel Magnificat (il n’y en a jamais assez slurp J !)

Faîtes des tranches de 1cm d’épaisseur et déposez les dans un saladier.

Pour l’appareil, faîtes fondre le lait et le beurre 30 secondes aux micro-ondes, ajoutez le sucre et l’œuf. Battez bien. Versez sur la brioche.

Et laissez reposer juste le temps de laver, éplucher, épépiner et couper en lamelles la poire.

Enlevez les papiers des caramels (tut tut tut on évite d’en manger !)

Dans un moule carré en verre (18x18cm) garni de papier sulfurisé, déposez une couche de brioche. Posez dessus toutes les lamelles de poire et tous les caramels. Recouvrez du reste de brioche et arrosez du reste de l’appareil (s’il en reste).

Enfournez 30 à 35 min à 180°C.