mardi 15 septembre 2015

Muffins au miel d'agave

 Pour 6 muffins :
100g de beurre fondu
125g de miel d’agave (ou confiture d’agave) acheté au magasin asiatique
25g de fructose
1 œuf
150g de farine
1/3 sachet de levure chimique

Pour le centre : 6 cuillères à café de miel d’agave
Pour le dessus : du sucre gros grain

Mélangez au fouet le beurre, le miel d’agave, le fructose et l’œuf. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
Garnissez 6 moules à muffins de caissettes en papier sulfurisé. Déposez une cuillère à soupe de pâte dans chacune. Déposez une cuillère à café de miel d’agave par-dessus. Recouvrez du reste de pâte.
Parsemez de sucre gros grain.
Enfournez environ 20min à 180°C.

4 commentaires:

  1. Ils sont parfait pour accompagner mon petit café, bisous

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    1. Merci Beth! ce petit goût de miel d'agave vitaminé te plairait bien! bonne soirée, bizz!

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  2. hummmm bientot l'heure du gouter, ça fait envie!!! bisous

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    1. Merci! il faut absolument que tu goûtes de cette confiture faite avec du miel, c'est juste terrible!

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