jeudi 26 mai 2016

Scones aux pêches blanches et au nougat

 4 pêches blanches
100g de nougat
240g de farine
1 sachet de levure chimique
50g de sucre
90g de margarine allégée
180g de yaourt aux pêches


Pelez les pêches et coupez les en morceaux. Coupez le nougat en cubes et réservez.
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez la margarine et mélangez jusqu’à obtenir une sorte de semoule. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez les pêches et le nougat et mélangez à nouveau.
Déposez sur une feuille de papier sulfurisé et avec une cuillère à soupe aplatissez et donnez la forme d’un cercle.
Enfournez environ 35min à 180°C.


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