Tarte à la confiture de myrtille et à l'amande

 Pour la pâte :

250g de farine

60g de sucre

1 œuf

100g de margarine allégée

Pour la garniture :

250g de confiture de myrtille

125g de poudre d’amande

125g de farine

75g de cassonade

1 grosse pincée de sel

80g de margarine allégée

Pour la pâte, malaxez le tout à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.

Etalez la sur 5 mm d’épaisseur et déposer dans un moule diamètre 22cm.

 

Etalez la confiture sur le fond.

Mélangez la poudre d’amande, la farine, la cassonade, le sel et la margarine jusqu’à obtenir de grosses miettes. Parsemez sur la confiture.

Enfournez environ 30 minutes à 180°C.