160g
de sucre
100g
de margarine allégée
3
œufs
160g
de farine
1
sachet de levure chimique
40g
d’amandes effilées
Pour
le dessus :
10g
d’amandes effilées
1
à 2 cuillères à soupe de sucre fin
Battez
le sucre et la margarine en crème. Incorporez les œufs un par un en
battant bien entre chaque ajout. Versez la farine et la levure et
mélangez. Incorporez les amandes effilées et les pétales de
fleurs.
Versez
la pâte dans un moule en verre diamètre 23cm garni de papier
sulfurisé. Parsemez les 10g d’amandes effilées et de sucre fin.
Enfournez
30 à 35min à 180°C.
Il est original ton gâteau. Sent-on la saveur des pétales de fleurs d'acacia ?
RépondreSupprimerCoucou, il y a un léger goût floral. L'ajout des pétales donnent un gâteau qui ressemble à une génoise mais le parfum est discret. Mon mari l'a adoré! Merci de ta visite, bonne journée! bizz
Supprimerjoli gâteau!!! bisous
RépondreSupprimerMerci beaucoup!! bonne fin de journée, bisous!
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