Petits pains express à la farine de pois chiche

 Pour 8 petits pains :

2 yaourts de 125g type velouté (soit 250g au total)

2 cuillères à café de sucre

1/2 cuillère à café de sel

4 cuillères à soupe d’huile

200g de farine de pois chiche

200g de farine de blé

2 sachets de levure chimique

Mélangez les yaourts, le sucre, le sel et l’huile. Versez les farines et la levure. Mélangez à la main. La pâte colle. Farinez vous les mains et formez 8 boules.

Posez les sur une plaque de cuisson et enfournez environ 20 à 25min à 180°C. Je les avais laissés cuire 30min c’était un peu trop.

Source : elle.fr