vendredi 2 mars 2018

Gâteau au yaourt et aux oranges sanguines

 Pour le fond du moule :
20g de beurre mou
35g de sucre
3 oranges sanguines

Pour la pâte :
2 œufs
150g de sucre
1 yaourt de 125g au citron 0%
100ml d’huile
180g de farine
1 sachet de levure chimique


Pour le fond : déposez du papier sulfurisé au fond d’un moule à cake en verre longueur 20cm. Etalez le beurre au fond du moule et sur les côtés.
Versez le sucre au fond du moule et faîte le glisser sur les côtés pour qu’il y ait du sucre de partout.
Lavez les oranges sanguines et coupez-les en fines lamelles. Posez-les sur toutes les parois du moule.
Mettez de côté.

Pour la pâte, battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment, incorporez le yaourt tout en battant, puis l’huile.
Versez la farine et la levure chimique et mélangez bien. Versez la pâte sur les fruits.

Enfournez environ 45min à 180°C ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau piqué dans la pâte ressorte propre.

Démoulez à la sortie du four.


6 commentaires:

  1. je ne doute aucunement qu'il soit bon mais en plus qu'il est joli!!

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    1. Merci beaucoup! j'ai fait ce gâteau un peu au feeling, un vieux yaourt et des oranges que personne ne voulait manger et tada voilà!!! merci de ta visite! bon week-end!

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  2. il fait envie ton gâteau!!!! bisous

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    1. Merci Gaëlle! merci de ta visite! bon week-end! bises!

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  3. Il est tellement original ce gâteau je trouve ! La recette me tente beaucoup et je pense bien la reproduire ici pour un gouter de week-end :)

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    1. Bonjour! j'espère que ce cake te plaira autant qu'il nous a plu, merci pour ta visite! bon wek-end!

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