Pain doux à la bière

260g de farine

1/2 sachet de levure chimique

25g de sucre

1 petite bouteille de bière blonde de 250ml (à consommer avec modération)

20ml d’huile

 

Mélangez la farine, la levure et le sucre. Faîtes un puits, versez la bière et l’huile. Mélangez bien mais sans trop insister.

Versez dans un moule à cake longueur 21cm garni de papier sulfurisé.

Enfournez environ 40 minutes à 170°C.