75g de sucre
1 œuf
100g de farine
50g de cacao en poudre sans sucre
1 pincée de bicarbonate de soude et 1 pincée de sel
50g de chips de banane (genre apéro)
Battez bien le beurre et le sucre, ajoutez l’œuf et remuez jusqu’à ce que la crème soit lisse. incorporez la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.
Concassez 30g de chips de banane et incorporez à la pâte.
Faîtes des boules d’environ 4cm de diamètre, aplatissez les légèrement et posez une chips de banane sur le dessus. Déposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez environ 10 à 12min à 180°C. Ils seront encore mou et se raffermiront en refroidissant.
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