Poires feuilletées

4 abricots secs

4 poires mûres

250 à 300g de pâte feuilletée toute prête

1 œuf battu

Coupez les abricots secs en morceaux.

Pelez les poires et enlevez leur trognon par la base. Garnissez ce creux des morceaux d’abricots secs.

Déroulez la pâte feuilletée, coupez 4 carrés de 6cmx6cm (environ), posez 1 poire sur chaque carré. Coupez le reste de pâte en lanière d’environ 2cm de large et enrubannés les poires en faisant chevaucher la pâte.

Posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de l’œuf battu.

Enfournez environ 30 min à 200°C ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.