Croissant à la noisette et à la vanille

150g de farine

50g de sucre

30g de poudre de noisette

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

110g de beurre (ou margarine allégée)

Pour la finition :

120g de sucre glace

Mélangez tout dans l’ordre. Laissez-la  pâte 30 min au réfrigérateur. Formez un boudin et coupez 30 morceaux. Formez de petits croissants.

Posez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez 8 à 10 min à 200C.

Pour la finition, plongez les croissants encore chaud dans le sucre glace.