vendredi 11 mai 2018

Cake au chocolat et aux oursons en guimauve

 3 œufs
100g de sucre
100g de beurre fondu
1 cuillère à soupe de rhum
150g de farine
1 sachet de levure chimique
200g de chocolat
6 oursons en guimauve

Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment. Incorporez le beurre fondu chaud mais pas brûlant. Puis le rhum, la farine et la levure, remuez pour que la pâte soit lisse.
Faîtes fondre le chocolat pendant 3minutes à 500watts au micro-onde. Versez la pâte dans le chocolat fondu en remuant rapidement.
Coupez les oursons en 4 et ajoutez-les à la pâte.
Versez dans un moule à cake en verre garni de papier sulfurisé longueur 23cm.
Enfournez environ 40min à 170°C.



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