Cake au café et au cacao

 Pour la pâte :

120g de beurre mou

150g de sucre

2 oeufs

1 yaourt (125g)

240g de farine

1/2 sachet de levure chimique

 

Pour le remplissage :

1 cuillère à soupe rase de café instantanée

1 cuillère à soupe rase de cacao sans sucre

2 cuillères à soupe rase de sucre

Pour la pâte, mélangez bien le beurre mou et le sucre. Incorporez les oeufs un par un en remuant bien entre chaque ajout. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Incorporez la farine et la levure chimique.

Pour le remplissage, mélangez le tout dans un petit bol.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake en silicone longueur 23cm. Parsemez de tout le mélange de remplissage. Recouvrez de pâte à gâteau.

Enfournez 50 à 60min à 180°C.