dimanche 4 décembre 2016

Gâteau aux 4 yaourts

 110g de sucre blanc
110g de cassonade
2 œufs
120ml d’huile
1 cuillère à soupe de rhum
4 yaourts nature de 125g
150g de Maïzena
150g de farine
1 sachet de levure chimique

Battez les sucres et les œufs au fouet jusqu’à blanchiment. Incorporez l’huile et le rhum au fouet. Ajoutez les yaourts et battez. Versez la Maïzena, la farine et la levure en battant jusqu’à ce que ce soit lisse.
Versez dans un moule en verre à bords hauts diamètre 24cm.
Enfournez environ 45min à 180°C ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau piqué dedans en ressorte propre.

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