Marbré Dukan

4 grosses cuillères à soupe de son d’avoine

2 grosses cuillères à soupe de son de blé

½ sachet de levure chimique

6 grosses cuillères à soupe d’édulcorant (1^er prix)

8 cuillères à soupe de fromage blanc pas trop grosse

4 oeufs

1 petite cuillère à soupe de cacao non sucré

Réservez le cacao. Mélangez tout le reste dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake en silicone.

Incorporez le cacao au reste de pâte et versez dans le moule à cake sur la pâte nature, faîtes 1 ou 2 tourbillon(s) avec une fourchette.

Enfournez 35 à 40 min à 180C°.

A consommer en période PL. les portions de sons sont pour 2 personnes ou pour 2 jours.