Madame étoile sablée

Pour une vingtaine de biscuits :

300g de farine

½ sachet de levure chimique

150g de sucre

1 œuf

160g de beurre

Pour la garniture et la déco :

Bretzels, cerises confites…

Stylos à encre alimentaire

Pour la pâte, mélangez le tout à la main jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène. Réfrigérez la pâte 1heure.

Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur 5mm d’épaisseur.

Découpez des étoiles à l’emporte-pièce (grand format).

Déposez sur une plaque de cuisson. Déposez un bretzel ou une cerise confites au milieu de ‘étoile. Rabattez un bras ou deux dessus.

Enfournez envion 15min à 180°C.

Laissez refroidir.

Dessinez des yeux et des bouches.