Cupcakes pour la Fête des Lumières

Mon modèle

 Pour 4 cupcakes :

50g de sucre

1 œuf

3 cuillères à soupe d’huile

3 cuillères à soupe de jus d’orange

110g de farine

1/3 sachet de levure chimique

Pour le dessus :

4 petites cuillères à soupe de confiture d’abricot

Environ 50g de pâte d’amande écrue

Des feutres alimentaires

Stylo gel blanc

Pour la pâte, battez le sucre et l’œuf. Ajoutez l’huile et le jus d’orange et battez bien. Incorporez la farine et la levure et remuez pour que ce soit lisse.

Versez la pâte dans 4 moules à muffins garnis de caissettes en papier sulfurisé.

Enfournez 15 à 18min à 180°C. Laissez tiédir.

Etalez un peu de confiture sur le dessus des cupcakes.

Etalez la pâte d’amande et découpez des cercles à l‘emporte-pièce.

Dessinez votre modèle au stylo feutre et au stylo gel. Déposez sur le cupcake.