lundi 25 juillet 2011

Gateau Stracciatella

 100g de beurre
20g de sucre
3 œufs
100g de farine
170g de chocolat Nestlé au lait

Battez en crème le beurre et le sucre, ajoutez les œufs un par un, puis la farine.
Séparez la pâte en deux.
Hachez les trois barres de chocolat pour en faire des pépites et mélangez-les à une des pâtes.
Faîtes fondre le reste du chocolat au micro-onde et ajoutez-le à l’autre pâte.
Versez les deux pâtes dans un moule (23cm) en les alternant cuillérée par cuillérée sans les mélanger.(moi j'avais pris des grosses cuillères de service!! j'aurais peut-être du prendre des cuillères à soupe) 
Enfournez environ 20 min à 180°C.
 Source : Cuisine Actuelle Novembre 2005




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