Gâteau à l'eau de coco (sans oeuf, sans lait)

 250ml d’eau de coco de mon partenaire Ayam à température ambiante

125g de sucre

50ml d’huile

225g de farine

½ sachet de levure chimique

Mélangez l’eau et le sucre pouqu’il fonde. Incorporez l’huile. Versez la farine et la levure et mélangez bien.

Versez dans un moule à cake en verre longueur 22cm.

Enfournez environ 40min à 180°C.

Remarque :

-      les vertues et bienfaits de l’eau de coco sur la santé sont inonmbrables consommée régulièrement (santé de la peau, antibactérienne, diurétique…).

-      Merci à mon partenaire Ayam (recettes et produits sur leur site Ayam.fr)