lundi 23 novembre 2015

Brownie au Nutella et à la patate douce (sans oeuf)

 60g de margarine allégée
75g de cassonade
75g de sucre blanc
1 pincée de sel
100g de purée de patate douce
1 grosse cuillère à soupe de Nutella
25g de cacao en poudre sans sucre (Van Houten en ce moment)
90g de farine
1/3 sachet de levure chimique

Battez la margarine, la cassonade, le sucre blanc et le sel. Incorporez la patate douce et remuez jusqu’à ce que ce soit crémeux. Ajoutez la Nutella et mélangez. Versez le cacao, la farine et la levure chimique et remuez bien.
Versez dans un moule en verre carré 18x18cm garni de papier sulfurisé.
Enfournez environ 35min à 180°C.


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