vendredi 29 avril 2011

Pudding aux biscuits




1/3l de lait
500g de restes de biscuits secs (petits beurres, boudoirs…), restes de céréales, reste de madeleine…
5 œufs 
rondelles d'ananas confits et cerises confites

Mettez le mélange de biscuits dans un saladier (pas besoin de les casser). Faîtes tiédir le lait et versez-le dans le saladier. Laissez le mélange de biscuits se ramollir.
Cassez les œufs sur le mélange et remuez bien.
Versez dans un moule beurré, posez des rondelles d’ananas confits et de cerises confites.
Enfournez 30 min à 200°C.





 


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