Tarte confiture et amandes

Pate :

200g de farine

50g de sucre

75g de farine

1 œuf

Garniture :

400g de confiture d’abricot

1 trentaine d’amande entière

Pour la pate, mélangez le tout jusqu’à obtenir une boule de pate homogène. Mettez-la au frais 30min.

Etalez la pate dans un moule de 25cm de diamètre. Versez la confiture sur la pate crue. Emondez (pelez) les amandes en les plongeant dans de l‘eau bouillante et posez les sur la confiture.

Enfournez 35 à 40 min à 180°C.