120ml de lait
2 cuillères à soupe
d’huile
1 cuillère à café
de sel
1 banane en purée
(elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre)
1 cuillère à soupe
de miel
1 cuillère à soupe
de sucre
1 cuillère à soupe
de rhum
450g de farine
Garniture :
deux cuillères à soupe de Nutella
Mettez tout dans l’ordre dans la
machine à pain (sauf le Nutella) et lancer le programme « pâte »
(dough).
Au bout de 1h30, sortez la pâte,
farinez votre plan de travail (car la pâte colle un peu, vu qu’il y a très peu
de gras) et étalez-la en un rectangle de 30x30cm à peu près.
Tartinez de Nutella, et roulez la
sur elle-même des deux côtés en même temps (comme pour faire des palmiers).
Déposez dans un moule à cake en silicone de 25cm de
long, laissez pousser encore 20min. Badigeonnez-la de lait sucré et enfournez
25 à 30 min à 180°C.
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