3 œufs
250g de farine
1 sachet de levure chimique
200g de sucre
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
Pour le dessus : sucre en poudre
Battez les œufs et le fromage blanc, ajoutez
la farine et la levure. Incorporez le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
Versez dans des empreintes diamètres 7cm, ne
pas trop remplir.
Saupoudrez d’une cuillère à café de sucre en
poudre
Enfournez environ 20min à 180°C. Les gâteaux
ne seront pas trop colorés.
Note : j’ai utilisé un moule à
tartelette en silicone de 6 empreintes diam 7cm et un moule de 17cm en verre
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