mardi 14 mai 2013

Muffins au Cabernet, fraise et chocolat

 Pour 6 muffins :
50g de chocolat au lait
3g de beurre mou
75g de sucre
1 œuf
20ml de Cabernet (vin rouge)
75g de farine
1/3 sachet de levure chimique
6 fraises

Faîtes fondre doucement le chocolat aux micro-ondes (1 et à 2mn à 500Watts). Incorporez le beurre, remuez bien. Ajoutez le sucre, puis l’œuf tout en battant bien entre chaque ajout. Ajoutez le vin, mélangez. Incorporez la farine et la levure.
 
Garnissez un moule à muffin de caissettes en papier sulfurisé. Lavez, équeutez et séchez les fraises. Coupez-leur la pointe (pour qu’elles tiennent bien) et déposez-en une dans chaque caissette.
Versez la pâte par-dessus et enfournez à 180C pour 15 à 20min.


13 commentaires:

  1. Ai...ai...ui.... impossible ne pas aimer, ils sont superbes!

    Bisous

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  2. trop bon ce muffin, miamm ou hips

    manue ;-)

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    1. Merci beaucoup, c'est gentil! hip!!! ;-)

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  3. Au cabernet ? rien que ça ! quelle étrange recette ! mais quand on voit le résultat je dis encore !! Merci tout plein Nat !! Gros bisous !

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    1. Rires!! ben oui une malheureuse bouteille non finie. Je n'aime pas le goût du vin, mais associé au chocolat mmmmhh trop bon! merci ma Goutinette, bisous bisous 3>

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  4. Miam, miam, miam tu fais la gourmande ! <3

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    1. Hi hi hi c'est ça!!! je pensais à toi ces deux derniers jours! gros bisous

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  5. Tu n'aimes pas le vin.... tu m'étonnes !
    J'ai déjà fait des brownies au Cabernet et j'ai littéralement craqué, c'est fou !
    Tes muffins sont exquis, bravo.. excuse là, je salive !

    p.s. tu peux congeler le vin dans des bacs à glaçons pour d'autres recettes folles et délicieuses !

    Gros bisous ma Natou XX

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    1. Ben oui j'adore le vin cuisiné avec de la viande ou en patisserie mais je suis trop Pepsi addict pour aimer quoique ce soit d'autre. Je sais c'est pas top mais c'est plus fort que moi! et la conservation en glaçon non mais comment n'y ai-je pas pensé??? merci pour l'astuce, ça va beaucoup me servir! gros bisous ma Linoute

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  6. Je vais devoir passer mon tour ma GagaLove, pas d'alcool pour moi! Mais j'avoue qu'ils ont l'air délicieux tes muffins! Je reviens demain! Bises ma GagaLove!

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    1. Merci ma Juju, même si l'alcool s'évapore à la cuisine, les enfants n'en ont pas mangés. Pour te dire à quel point je me méfie des mefaits de l'alcool! alors toi j'imagine que tu dois faire très attention. Tu te régaleras mieux demain! ;-) gros bisous mes Lov Love

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  7. J'parle de toi sur mon blog ! <3

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