120g de biscuits secs (1er prix
à la noix de coco)
50g de poudre d’amande
25g de poudre de noix de coco
25g de sucre glace
40g de beurre fondu
40g de confiture d’abricot
Réduisez en poudre les biscuits secs, ajoutez
la poudre d’amande, la noix de coco, le sucre glace puis le beurre fondu et la
confiture d’abricot, malaxez bien avec les mains. Mettez des boules de pâte
dans des emporte-pièces de votre choix, tassez bien et démoulez doucement.
Décorez avec de la pâte d’amande et mettez au frais 1 heure.
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