jeudi 11 octobre 2012

Cookies à la violette

 Pour une quinzaine de cookies :
60g de margarine
150g de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
quelques gouttes d’arôme violette
240g de farine
1 bonne pincée de sel
½ sachet de levure chimique

Pour la finition : du sucre coloré

Battez la margarine, le sucre et l'œuf. Ajoutez la vanille et les gouttes d’arôme violette. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique et malaxez bien. Réservez au frais une bonne demie heure.
Quand la pâte est froide formez un boudin d’environ 4 cm de diamètre dans lequel vous coupez des tranches.
Déposez-les sur une plaque de cuisson. Pour former la déco, déposez un emporte pièce sur la pâte sans appuyer. Versez le sucre coloré et tassez-le doucement sur la pâte.
Enfournez environ 10min à 180°C.



8 commentaires:

  1. J'ai complétement flashé sur tes cookies ! cette couleur violette WHAOUH !!!!!

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    1. Merci! en fait j'ai commencé et je me suis rendue compte à la fin que je n'avais plus de fleurs de violette en sucre!! du coupe j'ai improvisé la déco. En plus la pâte est très bonne! bizz

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  2. Super beaux ces cookies !! Bravo!


    Peux tu voter pour mon gâteau « Entremet Chocolat & Menthe Bio » à l’adresse suivante :

    http://www.greenweez.com/anniversaire_greenweez.html ?

    Merci beaucoup !!!

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    1. Coucou Kokille, merci et je retourne voter avec grand plaisir, bizzz

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  3. Je ne connais pas le goût de l'arôme de violette... mais ils sont supers violets ! Super "cute" ! Bises X

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    1. Ma fille de 6 ans adore le violet, et elle a été ravie (des coeurs et du violet!!). Quand au goût c'est un difficile à décrire, c'est très floral c'est pourquoi il ne faut pas trop en mettre. Bisous sweetie

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  4. woow c'est tres joli j'adore
    Bonne journée

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    1. Merci beaucoup, c'est un beau compliment quand on voit les bijoux que tu fais!! bisous

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