Brioche sans oeuf à la MAP

155ml de lait

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

50g de sucre en poudre

40g de beurre

300g de farine

1 sachet de levure sèche de Boulangerie

Mettez tout dans l’ordre dans votre machine à pain, lancez le programme pâte.Quand la pâte est prête, dégazez-la, et formez 3 boudins que vous tressez. Posez sur une plaque et laissez gonfler 20 min.

Je ne l’ai pas dorée (à regret !), j’ai juste posé des grains de sucre dessus.

Enfournez 25 min à 180°C.