lundi 6 juin 2011

Cake fondant caramel chocolat

 100g de caramel bonbons (c’était des Isigny Ste Mère)
150g de chocolat (reste de poule de Pâques et Père Noêl en chocolat !)
100ml de lait
50g de sucre
70ml d’huile
150g de farine
½ sachet de levure chimique
1 œuf

Dans une casserole faîtes fondre doucement les caramels dans le lait, ça prend un dizaine de minute à feu doux. Quand ils ont fondu, ajoutez le chocolat et laissez fondre. Hors du feu ajoutez le sucre, puis l’huile.
Laissez tiédir.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et l’œuf et versez en filet le mélange caramel-chocolat tout en remuant.
Versez la pâte dans un moule  cake et enfournez 30 min à 180°C.



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