Cake aux fruits rouges

 60g de beurre mou

150g de sucre

1 œuf

230g de farine

½ sachet de levure chimique

125 ml  de lait

300g de mélange de fruits rouges surgelés

Battez le beurre et le sucre, incorporez l’œuf. Incorporez la farine, mélangez rapidement puis ajoutez le lait.

Incorporez délicatement les fruits rouges encore surgelés à la pâte.

Versez dans un moule à cake et enfournez 40 à 50 min à 180C.

dessous

dessus