Gateau Anniversaire Hello Kitty (qu'est-ce que je l'aime ma fille!!!)

 1 yaourt nature soit 125g

120g de beurre mou

125g de sucre

3 œufs

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Pour le fourrage :

De la confiture de framboise (maison pour moi)

Pour la déco :

250g de pâte d’amande blanche

de la pâte d’amande rouge, noire et rose

Des Mikados

Mélangez le yaourt et le beurre jusqu’à ce que ce soit le plus homogène possible. Incorporez le sucre, puis ajoutez les œufs un par un. Ajoutez la farine et la levure en deux fois.

Versez sur les ¾ d’une plaque de cuisson (genre Téfal) recouverte de papier sulfurisé que j’ai plié en plusieurs fois pour faire comme un moule plus petit. Enfournez 30 à 35min à 180°C.

Laissez le gâteau bien refroidir.

Choisissez une image et imprimez un patron. Découpez l’image et posez la sur le gâteau refroidi. Avec un couteau coupez autour de l’image pour faire la forme.

Coupez-le en deux et tartinez de confiture, refermez. Tartinez le dessus d’une légère couche de confiture pour que la pâte d’amande tienne bien.

Pour la déco étalez la pate d’amande sur du papier sulfurisé pour facilité la pose et recouvrez le gâteau (saupoudrez de sucre glace si ça colle). Avec de la pâte d'amande noire faîtes les yeux et les détails. Avec de la pâte d’amande rouge faîtes le kiki et avec la rose faîtes le nez.

Piquez doucement (pour qu’ils ne cassent pas) les Mikados qui formeront les moustaches.