Muffin brioché vanille caramel

 MUFFINS BRIOCHES VANILLE CARAMEL

2 œufs

75g de sucre

1 pot de yaourt Viennois vanille caramel

150g de farine

1/3 sachet de levure chimique

6 petits bonbons au caramel durs (les miens s’appellent des palourdes)

Dans un saladier battez les œufs et le sucre, ajoutez le Viennois en entier, remuez bien. Incorporez la farine et la levure.

Versez la pâte dans 6 moules à muffins « chaussés » d’une caissette en papier. Déposez sur le dessus un caramel et enfoncez-le légèrement.

Enfournez environ 30 min à 180°C.