Gateau aux poires

 150g de sucre

3 œufs

150g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de beurre fondu

pour le moule :

25g de beurre

25g de sucre

1 grosse boîte de conserve de poires au sirop

Pour la pâte battez le sucre et les œufs. Ajoutez la farine et la levure.

Incorporez le beurre fondu.

Beurrez le fond du moule avec les 25g de beurre, saupoudrez des 25g de sucre et déposez les poires sans trop les égoutter.

Versez la pâte pardessus et enfournez environ 30 à 35 à 180°C.

Laissez tiédir 15 min et démoulez sur une assiette.