Gaufres Liégeoises (à la MAP)

 Pour 8 gaufres :

1 œuf

20g de sucre

30ml de lait

30g de beurre fondu

165g de farine

1 sachet de levure chimique

Le petit plus : 80g de grains de sucre

Mettez tout dans votre machine à pain et lancez le programme dough (pâte) pour 1h30 (mélange+repos).

Quand la pâte est prête incorporez les grains de sucre.

Faîtes chauffer le gaufrier et huilez-le généreusement. Déposez une boule de pâte d’environ 5cm de diamètre dans chaque alcôve du gaufrier et laissez cuire 2 à 3min.

Remarque :j’ai trouvé qu’elles cuisaient très vite.