Pour 4 jours (ou 4 personnes)
12 grosses cuillères à soupe de
son d’avoine
1 petite cuillère à soupe de
Maïzena
½ sachet de levure chimique
4 oeufs
5 grosses cuillères à soupe de
fromage blanc à 0%
4 cuillères à soupe
d’édulcorant liquide Splenda
7 tranches fines d’ananas frais
Déposez les tranches d’ananas dans le fond
d’un moule en silicone de 23 cm de diamètre.
Mettez dans un saladier le son d’avoine, la Maïzena,
la levure, les œufs, le fromage blanc et l’édulcorant et mélangez bien.
Versez sur les tranches d’ananas. Enfournez
35 à 40 min à 180°C.
Démoulez sur une assiette à la sortie du
four.
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