Couronne marbrée

 Pour 6 gâteaux :

50g de beurre

50g de sucre

1 œuf

75g de farine

1/3 sachet de levure chimique

50ml de lait

1 cuillère à soupe rase de cacao sans sucre en poudre

Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une belle crème. Incorporez l’œuf et remuez bien. Ajoutez la farine et la levure, puis le lait. Mélangez pour que ce soit lisse. Divisez la pâte en deux, incorporez le cacao en poudre dans l’une des deux.

Beurrez 6 mini-moules à savarin, déposez une cuillère à soupe de pâte nature sur un côté puis une cuillère à soupe de pâte au cacao de l’autre.

Enfournez environ 20min à 180°C.