Mini cakes aux fraises Tagada

 Pour 5 mini-cakes :

8 fraises Tagada

40ml de crème fraîche liquide

50g de beurre

40g de sucre

1 œuf

55g de farine

1/3 de sachet de levure chimique

Pour la déco : 5 fraises Tagada

Dans une casserole faîtes fondre à feu doux les fraises Tagada et la crème fraîche liquide en mélangeant bien. Puis laissez refroidir.

Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre, incorporez l’œuf, puis la farine et la levure. Remuez jusqu’à ce que ce soit lisse.

Enfin ajoutez les fraises fondues.

Versez dans 5 mini-moules et enfournez environ 20min à 180°C.

A la sortie du four, déposez une fraise en appuyant légèrement pour la fixer.