Whoopies aux Oreos

Pour une vingtaine de whoopies,

Pour la pâte :

50g de margarine

100g de sucre

1 œuf

1 yaourt type Velouté

180g de farine

½ cuillères à café de bicarbonate de soude

60g d’Oréos en poudre

Pour le fourrage :

15g de margarine

30g d’Oreos en poudre

3 à 4 cuillères à café d’eau chaude

200g de sucre glace

Pour la pâte, mélangez la margarine et le sucre. Ajoutez l’œuf, puis le yaourt. Mélangez bien. Ajoutez la farine et le bicarbonate. Ecrasez les Oréos et ajoutez-les à la pâte.

Versez la pâte dans une poche à douille et sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé déposez 40 petits tas d’environ 3cm de diamètre.

Enfournez 10 à 12 minutes à 180°C.

Quand ils sont froids, préparez le fourrage. Mélangez la margarine et les Oréos en poudre. Ajoutez 3 cuillères à café d’eau chaude. Ajoutez le sucre glace (rajoutez un peu d’eau s’il le faut mais il faut que ça reste épais). Formez 20 boules de glaçage, aplatissez-les un peu et emprisonnez-les entre deux petits gâteaux pour former les whoopies.