500g de cerises
½ cuillère à café de cannelle
5 boudoirs
Lavées et dénoyautez les cerises. Ajoutez
leur la cannelle en poudre et mélangez bien.
Ecrasez en poudre les boudoirs.
Déposez la pâte feuilletée dans un moule,
saupoudrez de la poudre de boudoirs. Etalez les cerises dessus.
Enfournez environ 30 min à 180°C.
Pour un bel effet brillant, à la sortie du
four, badigeonnez les fruits de confiture.
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