Sablé myrtille noisette

 150g de beurre

150g de sucre roux

100g de poudre de noisette

280g de farine

2 œufs

150g de confiture de myrtille

Dans un grand saladier mélangez à la main le beurre, le sucre, la poudre de noisette et la farine. Mélangez jusqu’à obtenir une sable grossier. Cassez-y les œufs et mélangez.

Dans un moule en verre recouvert de papier sulfurisé, versez la moitié de la pâte et tassez avec les mains enfarinées. Versez dessus la confiture de myrtille et pour finir recouvrez du reste de pâte.

Enfournez environ 40min à 180°C.