jeudi 8 novembre 2012

Fondant au chocolat blanc et aux framboises

 125g de chocolat blanc
60g de beurre
25g de sucre
50g de fromage blanc
2 œufs
40g de farine
des framboises surgelées (50 à 80g)

Faîtes fondre le chocolat blanc aux micro-ondes environ 1min30 à 500watts. Ajoutez le beurre et mélangez pour obtenir une belle crème lisse. Incorporez le sucre et le fromage blanc.
Ajoutez les œufs un par un en battant bien entre chaque ajout. Incorporez la farine et le sel.
Versez dans un moule en verre 24x15cm (un 18x18 aurait fait un plus joli gâteau) recouvert de papier sulfurisé.
Parsemez de framboises surgelées et enfournez 15 à 20min à 180°C.





16 commentaires:

  1. oh la tuerie! j'adore, j'adore, j'adore!! ^^
    bonne soirée ma belle.
    Bisous, bisous

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    1. LOL!!! merci, c'est vrai que ce fondant c'est encore un de mes délires sucrés!! je crois que le sucre attaque mon cerveau!!LOL Bisous ma Poupougnette

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  2. Les couleurs vont vraiment bien ensemble, j'aime beaucoup l'esthétique de ce gâteau...Bon on passe aux choses sérieuses: J'EN VEUX!!! :-D

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    1. LOL!!! tes yeux se régalent et ton palais en serait ravi aussi!! alors fais toi plaisir!! bisous

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  3. La texture est incroyable... J'en veux...
    Bises X

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    1. Oui j'y croyais pas moi non plus, c'est très très fondant!! même les photos n'arrivent pas à reproduire cette divine sensation!! ;-) bisous

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  4. Wow! Quelle texture! Tu veux bien m'en donner une part? Un grosse stp! Merciiiiiiiiiiiiiii! Bises!

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    1. Mais bien sûr ma Juju, ne le cries pas trop sur les toits mais je t'ai mis la dernière grosse part de côté!! ;-) Bises

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    1. Merci :D , la c'est sûr ce sont bel et bien mes dernières framboises fraîches ramassées au jardin. ELles n'étaient pas assez belles pour les manger nature d'où la réalisation de ce gâteau! bisous

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  6. C'est encore une bonne idée!!!! j'en voudrais bien un bout :-) bon week end bisous

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    1. Merci Stéphanie, tu viens pour quatre heure??? ;-) bisous

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    1. Hi hi hi!! merci c'est gentil! et pourtant je l'ai totalement improvisé! merci, bizz

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  8. waou, superbe, ça me donne faim =) !

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  9. Merci beaucoup, je compatis!!LOL bisous

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