lundi 12 novembre 2012

Pain à la banane et à la confiture


 1 grosse banane (en piteux état pour moi !!)
40g de sucre
50ml d’huile
2 œufs
200g de confiture (pastèque pou moi)
350g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Ecrasez la banane, puis ajoutez le sucre, l’huile, les œufs et remuez bien. Incorporez la confiture. Pour finir incorporez la farine, la levure et le sel. (la pâte est épaisse).
Versez dans un moule à cake en silicone longueur 24cm et enfournez 30min à 180°C.(je l’ai laissé 40min il m’a paru un peu trop cuit).



12 commentaires:

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    1. LOL oui c'est jour du je débarrasse tout ce qui traîne!!! bisous

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  2. C'est rare que j'ai des bananes d'allure affreuse ! Elle se mange bien avant... mais je pourrais en cacher une ! Beau cake ! Bises X

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    1. LOl!!! ça serait dommage!! c'est tellement bon les bananes!! faut dire que je les achète par 2 kilos :D!! donc il y en a forcèment une ou deux de pas belles!!! bisous

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  3. Que c'est gourmand! J'adore!!! Avec de la confiture, ça doit être divin! Bises!

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    1. Mon mari m'a appellé en me demandant ce qu'il y avait dedans tellement c'était bon! ;-) bisous

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  4. il me plaît bien ce pain à la banane

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  5. Une pure merveille de pain !! Friande de banane je suis certaine que j'en raffolerai !! C'est une belle trouvaille Bravo ! Je t'embrasse

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    1. Merci, avec deux jeunes enfants je suis devenue la reine du recyclage!! je trouve ça moche de jeter de la nourriture donc je cuisine tout avant que ça périsse!! bisous

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  6. Même si on n'a pas de bananes à utiliser, il faut faire ce pain. Cela doit être un délice.
    Bon dimanche, FLaure

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    1. Oui c'est une bonne idée!! merci! en plus je fais des confitures de tout et n'importe quoi (d'où un stock qui désespère mon mari!!) merci Flaure et bon dimanche toi aussi, bizz

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