Cupcakes

 Pour 4 cupcakes :

65g de beurre

65g de sucre

1 œuf

65g de farine

1 peu de levure chimique

Pour la déco :

100g de sucre glace

1 cuillère à soupe d’eau chaude

de la pâte d’amande de couleur

Battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse. Incorporez l’œuf et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et remuez.

Versez dans 4 moules à muffins garnis de caissettes en papier sulfurisé.

Enfournez environ 15min à 180°C.

Quand ils sont cuits et refroidis, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et l’eau. Etalez ce mélange sur les cupcakes.

Pour les fleurs étalez des bandes et coupez tout le long comme pour faire une frange et roulez sur-elle-même. Déposez sur le cupcake.